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A meno di due chilometri da Masseria Melcarne, in direzione mare, si estende uno dei più bei luoghi di tutta la Puglia: il parco naturale di Rauccio. Esso comprende un’area di circa 1600 ettari, protetta dal 2002. Propone al visitatore un’ampia gamma di paesaggi, flora e fauna, sentieri naturali e luoghi di osservazione degli animali
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Nelle campagne attorno a Masseria Melcarne, abitate da secoli e secoli di attività agricole, non potevano mancare i segni della religiosità che ha sempre accompagnato la gente di questa terra. Chiese, cappelle ed edicole votive, infatti, si susseguono fra i campi e gli oliveti, lontano dalle città e i borghi abitati, perché erano i luoghi
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Arriva l’arte a Masseria Melcarne. Dal 12 dicembre al 6 gennaio 2020 sarà ospitata la personale di pittura dal titolo “Son de mar” di Gloria De Vitis, pittrice, scultrice e scrittrice di origini leccesi. Gloria De Vitis ha collaborato con Bogdan Bajalica, perfezionando le tecniche pittoriche già respirate nella tradizione artistica familiare, con il nonno
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Fra XV e XVI secolo il Salento viveva il suo momento d’oro. Una rivoluzione agricola aveva riportato la gente nei campi portando l’economia ad un livello di floridezza come non si notava a perdita di memoria. Tuttavia, era anche il periodo delle invasioni turche, che dopo la presa di Otranto del 1480, calamitò continuamente flotte
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Nelle campagne tra Surbo e Trepuzzi, ma anche in agro di Zollino, da qualche anno è tornata alla ribalta un’antichissima coltivazione che fece una piccola grande storia, in Salento: quella dello zafferano. Esso è annoverato tra le spezie più celebri e costose del mondo! Originario della Grecia e dell’Asia Minore, fu coltivato per la prima
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Immersa nel mare verde-argenteo degli olivi a nord di Lecce, fra le torri e le masserie fra Melcarne e Casalabate, Cerrate è uno dei luoghi simbolo del Salento. Un’antica e suggestiva abbazia, fondata alla fine del XII secolo da Tancredi d’Altavilla, conte di Lecce. La leggenda vuole che in questo luogo il conte Normanno vide
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Una sera d’estate per rivivere le scintillanti atmosfere del “Grande Gatsby“. Per l’ultimo appuntamento con la Piccola Rassegna Musicale di Masseria Melcarne, la cantante jazz Valentina Madonna vi trasporterà nella New York del 1930. Sarà accompagnata da tre musicisti straordinari, Marcello D’Ippolito al piano, Francesco Leone al trombone e al basso tuba e Roberto Donno
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Nella magica atmosfera del giardino di Masseria Melcarne, la Piccola Rassegna Musicale continua venerdì, 2 agosto con un appuntamento da non perdere. Una serata con Larry Franco e Dee Dee Joy, affiatatissimo duo che ripercorre le strade più belle e suggestive della musica swing attraverso l’interpretazione di brani coinvolgenti e originali. A fare da scenario
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Nel fitto calendario di eventi che animeranno l’estate di Masseria Melcarne arriva anche il teatro! “Paise Picciccu…La Gente Mormora” è il nome della brillante commedia teatrale che la compagnia “Il Cilindro” porterà in scena sullo splendido sfondo dell’antica torre fortificata. Nella serata di domenica, 4 agosto, i simpatici personaggi di un tipico borgo del Salento
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No, non è una serata dedicata al tipico piatto delle cultura contadina italiana (peraltro buonissimo) ma il nome della band protagonista del secondo appuntamento con la Piccola Rassegna Musicale di Masseria Melcarne che si terrà venerdì, 12 luglio a partire dalle ore 21.30 Sarà una serata animata e divertente dove piacevoli sonorità swing accompagneranno una
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Desafinado Mood – Fisa in Solo è il titolo del concerto che apre la stagione della piccola Rassegna Musicale di Masseria Melcarne. Spaziando dalla bossanova allo swing, dalle colonne sonore al cantautorato di qualità, Francesco Galizia, virtuoso polistrumentista di OSTUNI (pianoforte/tastiere, fisarmonica, sassofoni) ci regalerà una serata da ricordare! Valente arrangiatore e docente, è un
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L’estate 2019 sarà una stagione ricca di eventi in tutto il Salento, anche a Masseria Melcarne! Come ormai da tradizione, abbiamo programmato per i nostri ospiti un calendario di appuntamenti durante i quali la nostra passione per il buon cibo incontrerà quella per la musica di qualità, che ci fa sognare, divertire, ballare per tutta
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Estate a Masseria Melcarne fa rima con musica! Venerdì 19 luglio, alle ore 21,30, nella splendida cornice di Masseria Melcarne, si terrà la terza serata della rassegna musicale estiva. Protagonista dell’evento è il duo VALELSON, ovvero l’approccio della cantante Valentina Madonna e del fisarmonicista Alessandro Gazza alla musica, intesa dai due artisti non solo come
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Nelle campagne di Surbo, proprio dov’è situata Masseria Melcarne, cresce un’erba spontanea che gli abitanti della zona (e solo loro!) usano per le loro ricette antiche: si tratta de “li alessandri”. Si tratta di una verdura tipica della zona, dal sapore molto forte, concentrato, e molto profumata. Si possono preparare assieme alle “pittule”, ma anche
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Un paio di chilometri a nord di Masseria Melcarne, e parallelamente lungo tutta la costa che porta verso sud, corre ancora oggi un’affascinante strada carraia vecchia di quasi cinquecento anni. Le fonti storiche già ne parlano alla fine del Quattrocento, denominandola “via dello carro”, era l’antica autostrada del commercio salentino! Essa collegava Brindisi a Otranto,
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A circa tre chilometri a ovest di Masseria Melcarne, nascosta in un oliveto e molto lontana dalle strade percorribili, si trova una straordinaria testimonianza della cultura agricola di questo territorio, che è anche un unicum assoluto per tutta la Terra d’Otranto: la pagghiara più antica che si conosca!   Per un vero miracolo è rimasta
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Un paio di chilometri a sud ovest di Masseria Melcarne, in territorio di Trepuzzi ma oggi difficilmente localizzabile, esisteva cinquecento anni fa la casa di uno dei più grandi personaggi salentini, letterato e umanista: Antonio De Ferrariis, detto il Galateo. Il suo libro più importante è certamente il “De situ Iapygiae”. Studiò prima a Nardò,
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Un menù completo a base dei migliori tagli di Angus, genuino e di qualità proveniente dall’allevamento Fratelli Martella, studiato sapientemente dai nostri chef per esaltare il suo sapore prelibato e gustoso.

Tenera e pregiata: sono le caratteristiche della carne di Angus che trae il suo nome proprio dall’animale da cui è ricavata, l’Aberdeen Angus, una delle razze bovine più antiche di origine scozzese, allevata in tutto il mondo per la qualità eccellente della sua carne. Gli allevamenti di Angus risalgono all’inizio del 19° secolo. Il primo
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Un nuovo appuntamento, una nuova serata evento vi aspetta nell’estate di Masseria Melcarne! Venerdì, 10 agosto, ci attende un’esplosione di energia e divertimento in compagnia della Zagor Band. la Zagor Band nasce nel 2017 da un allargamento della già esistente ZAGOR Street Band. Nata con l’intento di trasportare la musica tradizionale salentina (pizzica e popolare)
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Continuano gli appuntamenti musicali dell’estate di Masseria Melcarne. Domenica, 29 luglio, vi aspettiamo per una nuova serata di musica, gusto e spettacolo negli spazi di Masseria Melcarne (S.p. Surbo-Torre Rinalda al km 5) I sapori irresistibili della cucina salentina si accompagnano all’intrattenimento musicale di qualità con Youkali, un duo musicale virtuoso e all’avanguardia formato dal soprano Valentina Madonna e dal
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